ayano1676

雖然不敢說自己是多麼賢慧的女性
至少家事多少會做一點
唯有廚房的工作幾乎一竅不通（洗碗倒是難不倒我）
高中的時候上家政課
我永遠被安排洗碗的工作
因為本人我不敢碰生鮮食材（尤其是生魚生肉）、拿刀子手會抖、開瓦斯爐簡直要我的命
所以只能跟洗碗精、菜瓜布打交道
最近終於踏出下廚的第一步
要拜爹爹退休所賜
爹娘閒閒沒事一天到晚出外玩耍
叫我成天吃外食我也不願意
乾脆到超市買些簡單的材料
像是青菜、菇類、貢丸等等
反正通通丟進鍋子裡煮成一鍋湯就能吃了啊
最近感冒、偏偏又適逢爹娘出國
在飲食要清淡的原則下
決定採買豆腐、小白菜、雞肉來弄個湯喝喝
豆腐跟小白菜對我來說不是什麼大問題
可是要買哪一種雞肉好呢
在超市的架子上瞧了又瞧
我喜歡吃雞腿肉
只有去骨雞腿跟雞腿切丁（咖哩用）可以選擇
當然是買已經切好的囉（還是不太敢碰生肉、也不喜歡拿刀）
回家之後先找出小鍋子
裝上熱水（這樣煮比較快）
然後放入半盒雞肉
至於豆腐我則是學習麵店老闆娘的作法
用刀子割開封模、直接在盒子裡切開半盒豆腐、預備丟下鍋
結果事與願違
整盒豆腐完全不聽使喚通通掉進鍋子裡面了XD
雖然場面有點尷尬
但也無法彌補了
只好減少小白菜的量
原先預計來個半包
這下只能吃1/3了
不知道是太久沒有吃到正常的食物、還是實在煮得不錯
我吃得津津有味呀

只是煮湯的話
實在真的很容易
事後清理也很簡單
拿捏好份量就不會產生廚餘^^