ayano1676

相較於午餐的簡便
晚餐都吃得非常好
每天都吃得很開心

第一晚吃的是火鍋
但不是傳統的涮肉
是改良過的新式火鍋店「鼎鼎香」
在北京共有4間店
我去的是東環店
是一人一小鍋的
店裡的牛肉真是鮮美可口
羊肉比較普通
最好吃的是墨魚丸子
跟台灣的魚丸很不一樣
生魚丸軟軟糊糊的
下鍋煮熟後又鮮又Q
還有一種茼蒿菜也跟我們平常吃的不太一樣

第二晚訂到宮廷菜
在小胡同裡毫不起眼的小平房中
連個招牌都沒有
但是天天高朋滿座
叫做「厲家菜」
祖上在清宮廷裡當御廚
這餐廳價位很高（以我們的水準來看都算很貴了）
是一人一套餐
我們6個人點一樣價位的套餐
每樣菜色就都裝在一個盤裡
最好吃的是涼菜
樣樣手工精緻、味道細膩
印象最深是豆腐
外表挺噁心的一堆（有一種是黑的、一種是綠的）
可不知加了什麼調味
真是好吃
熱菜也不賴

第三晚屬於應酬飯
是舅舅的客人開的餐廳
在皇史宬正對面、故宮附近
地段很好（據說是靠關係才弄到的）
二樓包廂還有大露台正對著皇史宬
店名叫「天地一家」
中國各地方菜的混和
手藝不錯

第四晚輪到北京最出名的北京烤鴨
不是觀光客才上門的「全聚德」
而是一樣門庭若市的「大董」
除了素菜吃的全是鴨子
有鴨胗、鴨肝、鴨寶、鴨湯與烤鴨
烤鴨的醬料有股特別的香氣
配上玉米麵皮真是令人拍案叫絕

最後一晚上則是去了「老舍茶館」
先在餐廳飽餐一頓
北京風味的菜餚蠻不錯
特殊的是主食
有一種像是蛋餅的玩意（照片前端，名字忘記了）
裡面還真有雞蛋
另外加上西葫蘆（一種蔬菜）
吃起來比蛋餅多了清香
7點50表演開始
我們買了第一排的座位
票價要180元
真是貴得嚇人
包含兩乾果（棗子、開心果）四點心與冰糖葫蘆以及清茶
冰糖葫蘆最好吃
裡面包的是北京特產—山楂
跟台灣的乾山楂餅很不相同

表演則是五花八門
有京劇、雙簧、雜耍、魔術、變臉等
每段都很短
在我們這種門外漢不耐煩之前就會換一種新的
雖然表演不是頂精緻
騙騙觀光客是綽綽有餘啦

鼎鼎香東環店
北京市東城區東直門外東中街元嘉國際公寓2樓
6417-9289、6417-0988

大董烤鴨
北京市東三環長虹橋東南側
6582-2892、6582-4003-6582-4012

老舍茶館
北京市前門西大街3號
6303-6830、63021717、6303-6506（2樓）